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牛樟芝的宿主 ///台灣牛樟樹

全世界的樟樹種類多達200多種,但牛樟樹僅原生於台灣。

牛樟樹的木材味極芳香且質硬,亦為上等的 雕刻用材,目前已是瀕危受保護的植物,其 樹幹內壁中空處或陰暗潮濕表面上,繁衍出 特有腐植菌即為世界藥用真菌之王牛樟芝, 目前已被列為一級國寶級保育樹種

在自然界中,牛樟芝僅寄生、腐生於他們的特定宿主牛樟樹,目前並未發現牛樟芝生長在其他樹種上。野生牛樟芝生長極為緩慢,每年僅增長約新台幣 壹拾元硬幣面積大小,更顯其珍貴。 牛樟芝得來不易,只生長在臺灣特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面。

人工栽培復育流程

椴木栽培法是一種具有劃時代意義的復育突破技術。現今的牛樟芝椴木栽培技術,主要是利用牛樟椴木作為培養基材,進行人工接種,並放置在具有適當濕度和二氧化碳濃度的環境中。透過環境控制進行養殖,數月後即可培育出由菌絲體分化而成的子實體。

利用牛樟椴木作為培養基,不僅能獲得與野生子實體成分差異極小的成果,特別是其特有的三萜類樟芝酸等指標性成分。椴木栽培的牛樟芝能夠在四季中以穩定的速度生長,並且在部分子實體被採收後,新的子實體仍可繼續於椴木表面生長。

合法取得 牛樟椴木

使用合法標購的牛樟椴木, 依欲出菇產值規劃, 將牛樟椴木裁切成客需之材積,作為植菌載體,為培養 寄主,用來栽培牛樟芝,能獲得與野生牛樟芝子實體完整相同之有效成分。

高壓蒸餾 萃取精油

牛樟芝只生長在腐朽木材內壁或在枯死倒伏之木材潮濕表面。 原木精油含量高,菌種不易 寄生,因此藉由高壓蒸餾改變椴木基質,同時通過冷凝管道油水分離後,可收集珍 貴之牛樟純露與精油。

椴木表面 磨平/清洗

樹皮之基質牛樟芝較不易寄生,植菌前將椴木去皮表面磨平後,並再以高壓水柱進行清洗,為復育工序之一。

置入滅菌斧 高溫殺菌

利用高溫滅菌方法將牛樟椴木殺菌後,放置於紫外線無塵室,進行冷卻降溫動作後,準備在無菌及無污染的狀態下進行植菌。

椴木進行 植菌作業

待椴木冷卻後, 於無塵無菌標規植菌室中, 將菌種移植進行培養, 維持一定的濕度, 待菌絲體長入木頭內部。

植菌後靜待 走菌完成

植菌後椴木初期須密封靜置,約0-12個月為菌絲體成長期。

環控養殖 培育子實體

在溫度、濕度與空氣中特殊氣體含量控制之養殖室 ,培育出高質量的牛樟芝子 實體。

牛樟芝子實體 長成與採收

菌絲體演變成子實體 在成長週期第12-24個月期間內形成,依所需取得成分多寡即可採收。

01

一條龍生產線

自產台灣牛樟芝,擁有6000平方米生產基地,研發技術及原創物料供應商

02

掌握三大技術輔導

椴木栽培技術、固態栽培技術、液態發酵技術

03

食品加工廠成立

由專業科研機構進行研磨破壁處理,並在低溫環境下進行乾燥保存,保留其活性成分與穩定性

我們的產品

認識牛樟芝?

臺灣森林中
紅 寶 石

紅樟芝

全球最昂貴的真菌植物,被譽為森林中的紅寶石。 它孤傲地棲息於台灣特有的牛樟樹,終年依附在樹心陰暗內壁。 其對人體健康活性成分更有著多元化的幫助,功效更是出神入化。

森林中
夢 幻 精 靈

白樟芝

是牛樟芝變異種,野生白樟芝比牛樟芝更稀少,一般每發現一百塊牛樟芝才能發現一塊白樟芝,功效性成分較高於牛樟芝,市面價格比牛樟芝高出十倍以上,是台灣名間的「夢幻牛樟菇」。

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